برچسب ها
یتیمچه یکی از خوراک‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که از ترکیب سبزیجاتی مانند گوجه، بادمجان، پیاز، سیب زمینی و... تهیه میشود. در این مقاله طرز تهیه یتیمچه را به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۱۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰
رب انار یکی از چاشنی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که در تهیه بسیاری از غذا ها ازجمله خورش فسنجان، شامی ترش، زیتون پرورده و برخی کباب‌ها از رب انار استفاده میشود. رب انار مثل خود انار بسیار مفید است، به ویژه اگر در تهیه آن از انار‌های مرغوب استفاده کنید و در صورتی می‌توانید کاملا از این موضوع مطمئن شوید که خودتان رب انار را تهیه کنید.
کد خبر: ۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۱
غذا های ملایم و غذا هایی که به راحتی هضم می‌شوند در زمان مشکلات معده و یا اسهال می‌توانند بهترین انتخاب برای رفع این مشکلات باشند.
کد خبر: ۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۸
آبگوشت از غذا های سنتی ماست که تنوع زیادی داره. آبگوشت ساده، آبگوشت گندم و آبگوشت بزباش از معروف‌ترین انواع این غذا ی خوشمزه هستن. اما امروز میخوایم در مورد آبگوشت کشک صحبت کنیم. این آبگوشت که با کشک و بادمجان تهیه میشه در لرستان و در شهر اراک مرسوم هست. لر‌ها بهش دوگوله دودارهم میگن.
کد خبر: ۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۸
خورش اسپناساک (اسفناج) یکی از غذا های سنتی مازندران و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، کولین، فیبر، فسفر، سلنیوم، روی (زینک)، فولاد، اسیدفولیک، گوگرد، سولفور و … است.
کد خبر: ۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۲
«مُتَبَّل بادمجان» یکی از پیش غذا های عربی و معروف لبنانی است که بسیار ساده و سریع تهیه میشود و خاصیت زیادی دارد. متبل برای مهمانی‌ها مناسب است و غذا یی سبک و مفید برای شام محسوب میشود. برای تهیه این پیش غذا ی خوشمزه به این مواد که به راحتی و آسانی تقریباً بیشتر اوقات در هر خانه‌ای موجود است نیاز داریم...
کد خبر: ۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۰
واویشکا مرغ یک غذا ی بین المللی و مختص روس‌ها می‌باشد. در جنگ جهانی دوم زمانی که روس‌ها وارد شمال کشور شدند این غذا نیز وارد ایران کردند و به اسم واویشکا مرغ شناخته شد. مواد مورد نیاز برای این غذا شامل سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، فلفل سبز، زعفران و آبلیمو است.
کد خبر: ۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
سوجوک نوعی فراورده گوشتی تند است که از گوشت گاو یا بره درست میشود. در طرز تهیه سوجوک از ادویه های متنوعی استفاده می شود که طعم و مزه سوسیس سوجوک را عالی می کند. سوجوک ترکیه فراورده ای به شکل سوسیس یا کالباس است. در این مقاله از سایت روز ایران به بررسی سوجوک چیست؟ طرز تهیه سوجوک ، انواع سوجوک ، فواید سوجوک و دیگر مباحث جذاب در مورد سوسیس سوجوک می پردازیم
کد خبر: ۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۷